Ima li pivo šećera? . Brojanje ugljikohidrata u pivu postalo je normalan i neophodan dio zabavnog noćnog provoda. Ali trebate li i vi početi brojati šećer piva?
Ima li pivo šećera?
Pivo se općenito sastoji od kvasca, žitarica, začina i vode. Iako šećer nije na popisu sastojaka, ipak Znam nastaje prirodno kada se žitarice obrađuju i fermentiraju kvascem.
Da budemo tehnički, šećer u pivu nastaje nečim što se naziva gravitacija piva. Ovaj izraz odnosi se na gustoću tečnost ekstrahovana iz procesa gnječenja tokom kuvanja piva poznatog kao sladovina Kada sladovina ima puno šećera, poznata je kao sladovina visoke gustoće. Nakon što se kvasac unese u seriju, sadržaj šećera općenito se smanjuje dok se povećava sadržaj alkohola. Nakon što proces fermentacije završi, pivo se obično sastoji od 80% fermentiranih šećera i 20% oligosaharida, što je vrsta ugljikohidrata.
Stoga se konačni sadržaj šećera u pivu temelji na nekoliko faktora, uključujući njegovu težinu, vrstu kvasca i sve dodatne arome koje mogu biti uključene u pivo, poput meda ili kukuruznog sirupa.
Nivo šećera u markama piva
Koliko šećera ima pivo? Većina običnih piva sadrži 0,35 do 0,5 g (10 do 15 g) ugljikohidrata po pola litre (0,5 l). Imajte na umu da proizvođači nekim pivima mogu dodati dodatni okus s više šećera ili meda.
- Pilsners - Uticat će na šećer u krvi manje od bilo koje druge vrste piva.
- Guinness, Stouts y Porters Sadrži do 0,7 oz (20 g) ugljikohidrata po pola litre (0,5 L).
| Šećer u pivu 12 unci (0,33 l) | ||
| Vrsta piva | Količina ugljikohidrata | Količina šećera |
| Millerov visoki život | 12,2 g | / |
| Miller Lite | 0,1 oz (3,2 g) | / |
| Coors banket | 0,4 oz (11,7 g) | / |
| Coors bezalkoholno | 12,2 g | 0,3 oz (8 g) |
| Coors light | 0,2 oz (5 g) | 0,03 oz (1 g) |
| Budweiser | 0,4 oz (10,6 g) | / |
| Bud light | 0,2 oz (4,6 g) | / |
| Heineken | 0,4 oz (11,4 g) | / |
| Busch | 0,2 oz (6,9 g) | / |
| Busch svjetlo | 0,1 oz (3,2 g) | / |
Samo nekoliko svijetlih piva ima manje od 0,35 unci (10 g) ili čak 0,18 unci (5 g) ugljikohidrata po pola litre (0,5 l)
Pivo i šećer u krvi
Pivo ne sadrži puno šećera, ali će smanjiti nivo šećera u krvi kao i svako drugo alkoholno piće. To jest, alkohol inhibira procese glikogenoliza i glukoneogeneza i posljedično mijenja metabolizam šećera.
To narušava ravnotežu šećera u krvi u tijelu i uzrokuje hipoglikemiju. Stoga pivo možete piti uz obrok koji sadrži ugljikohidrate kada odlučite smršaviti.
Nikada ga nemojte konzumirati s jednostavnim ugljikohidratima koji brzo povećavaju razinu šećera u krvi kako biste izbjegli pojačan odgovor inzulina i hipoglikemiju. Takođe, alkoholno pivo će ometati efikasnost hipoglikemijskih lijekova.
Ljudi sa dijabetesom i pivom
Mnoga naučna istraživanja pokazuju da je ispijanje jednog ili dva piva dnevno korisno za osobe sa dijabetesom. Međutim, morate biti oprezni i odabrati pravu marku kako biste izbjegli potencijalne zdravstvene probleme.
Problem je u razini alkohola, jer se takmiči s jetrom kada je u pitanju proizvodnja glukoze kada je nivo šećera u krvi nizak. To može dovesti do vrlo niskog šećera u krvi unutar 24 sata od uzimanja, posebno ako uzimate inzulin ili druge antihiperglikemijske lijekove.
Također, alkohol će vjerovatno umanjiti vašu prosudbu i možda nećete na vrijeme shvatiti da imate hipoglikemijski problem.
Najbolji način da se zaštitite je da ne pijete pivo na prazan želudac. U većini slučajeva, preporučena dnevna konzumacija alkohola je jedno piće za žene i dva za muškarce. Na taj način neće uzrokovati hipoglikemiju. Ne zaboravite uzeti u obzir limenku ili bocu od 12 unci (0,33 l) kao piće!
Nutritivne informacije o pivu
Ako pivo pijete umjereno, ono može biti važan dio vaše zdrave prehrane. U prosjeku uključuje:
- Otprilike 35 fenolnih spojeva, koji su visoko dostupni antioksidansi.
- Silicij, selen, cink i bakar
- Kompleks vitamina B
| Podaci o prehrani (po limenci ili boci) | |
| Kalorije | 102.7 |
| Proteini | 0,8 g |
| Ugljikohidrati | 5,8 g |
| Šećer | 0,3 g |
| Voda | 335,9 g |
| Natrijum | 14,2 mg |
| Kalijum | 74,3 mg |
| Vitamin b2 | 0,1 mg |
| Vitamin B3 | 1,4 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Vitamin B12 | 0,1 μg |
| Kalcijum | 14,2 mg |
| Podudaranje | 42,5 mg |
| Magnezijum | 17,7 mg |
| Gvožđe | 0,1 mg |
| Fluorid | 160,4 μg |
| Selen | 1,4 μg |
| Folati | 21,2 μg |
| brdo | 31,2 mg |
Većina vrsta piva je bez masti i ima samo malo šećera i aditiva.
Trebate li biti zabrinuti zbog šećera u pivu?
Srećom, sadržaj šećera u pivu je općenito vrlo nizak, pa pivopije još neće morati početi računati pivo za desert.
Šta ima više šećera, piva ili vina?
Ako razmišljate o tome da neko drugo alkoholno piće zamijeni pivo, vino bi moglo biti na vrhu vaše liste. Ako je tako, možda se pitate kako se količina šećera u vinu uspoređuje sa šećerom u pivu.
Iako smo već ustanovili da pivo ne sadrži šećer Isto se ne može reći za vino. Jedna porcija standardnog stolnog vina sadrži nešto više od jednog grama šećera. Međutim, postoji mnogo sorti vina, pa njihova razina šećera varira. Što je vino slađe, to je veći sadržaj šećera.
Ako pogledamo način proizvodnje vina, ova razlika u razinama šećera ima više smisla. Vinarije prave vino fermentacijom grožđa. Ako se ostave ljuske, dobivamo crno vino. Bijelo vino je rezultat fermentacije samo mošta. Ovaj proces fermentacije iskoristit će većinu šećera prisutnog u grožđu.
Međutim, neka su vina mnogo slađa od drugih. . To je zato što vinar može dodati šećer da promijeni okus vina. Desertna vina, na primjer, sadrže osam grama šećera u jednoj porciji. Slično, bijeli Zinfandel Rose može registrirati pet grama šećera po obroku.
Dakle, ako usporedite količinu šećera u limenci piva s čašom vina, otkrit ćete da pivo ima manje šećera.
Kako šećer u alkoholnim pićima utiče na organizam?
Iako je sadržaj šećera u pivu nula, druga alkoholna pića mogu sadržavati puno šećera, posebno miješana pića i žestoka pića. Prvi uključuje popularne opcije poput daiquirisa, margarita i piña coladas. Neka mješovita pića čak sadrže i sodu, što može utjecati na zube. Kao rezultat toga, miješana pića mogu sadržavati do 30 grama šećera u jednoj porciji. Liker također sadrži šećer koji je destilar dodao kako bi poboljšao aromu i okus.
Konzumiranje šećera u velikim količinama može lako dovesti do debljanja, što može dovesti do određenih zdravstvenih stanja. Mnogi ljudi uživaju u nekoliko pića odjednom, konzumirajući velike količine šećera, a da toga nisu ni svjesni.
Ovaj visoki unos šećera može dovesti do razvoja dijabetesa tipa 2. Ljudi s ovim stanjem imaju previsok nivo šećera u krvi da bi kontrolirali proizvodnju inzulina. Razvoj ili pogoršanje ove vrste dijabetesa jedna je od najozbiljnijih opasnosti od konzumiranja previše šećera.
Možete li piti pivo tokom dijete?
Naravno možeš , ali trebao bi ?? Općenito, svrha dijete je smanjiti kalorije koje unosite. Ranije smo razgovarali o količini šećera u pivu i otkrili da ovo alkoholno piće ne sadrži ništa, ali to ne znači da je niskokalorično.
Realnost je da pivo sadrži dosta kalorija, zbog velike količine ugljikohidrata. Pivo sadrži relativno mali postotak alkohola jer nisu svi ugljikohidrati fermentirani. Nasuprot tome, likeri poput votke i džina su bez šećera i sadrže manje ugljikohidrata jer su gotovo svi fermentirani.
Ako pazite na unos kalorija, važno je uzeti u obzir tekuće kalorije. Zapravo, ispijanje nekoliko piva dnevno može dodati stotine nepotrebnih kalorija.
Neki ljudi prakticiraju određene dijete kako bi podržali različite ciljeve i potrebe uz gubitak težine. Važno je hraniti se zdravo i uravnoteženo u trudnoći. Međutim, trudnoća obično dovodi do želje za određenom hranom. Alkohol nije dobar za bebu u razvoju, pa je najbolje da ne pijete pivo tokom trudnoće ili bilo koja druga alkoholna pića.
Zanimljivo je da su neke studije pokazale oprečne informacije o umjerenom unosu alkohola i mjesečnicama. Nekoliko studija nije otkrilo jasnu vezu između umjerenog unosa alkohola i pravilnosti ciklusa osobe. Međutim, jasno istraživanje pokazalo je da velika konzumacija alkohola i kronična zloupotreba alkohola mogu ometati pravilnost ciklusa. Iz tih razloga, zajedno s drugima, neki ljudi odlučuju potpuno izbjegavati alkohol.
zaključak
Budući da kvasac omogućuje proizvodnju alkohola iz šećera, vitalni je element u proizvodnji piva. Kao rezultat toga, ovo piće ima nisku razinu šećera. Jedini izuzetak je bezalkoholno, jer proizvođači mogu proizvesti bezalkoholno pivo, ali u tom slučaju ne mogu riješiti problem preostalog šećera.
Sadržaj
- Ima li pivo šećera?
- Nivo šećera u markama piva
- Pivo i šećer u krvi
- Ljudi sa dijabetesom i pivom
- Nutritivne informacije o pivu
- Trebate li biti zabrinuti zbog šećera u pivu?
- Šta ima više šećera, piva ili vina?
- Kako šećer u alkoholnim pićima utiče na organizam?
- Možete li piti pivo tokom dijete?
- zaključak