Guayakí Yerba Mate. Listovi i grančice biljke yerba mate suše se, obično na vatri, i natapaju u vrućoj vodi da se napravi biljni čaj. Yerba mate može se poslužiti hladan ili vruć. Ovaj napitak, općenito poznat samo kao mate, popularan je u dijelovima Južne Amerike. Kao i crni čaj, yerba mate sadrži kofein koji je stimulans.
U SAD -u je yerba mate široko dostupan u trgovinama zdrave hrane i na internetu. Zagovornici yerba mate -a kažu da može ublažiti umor, pospješiti gubitak težine, ublažiti depresiju i pomoći u liječenju glavobolje i raznih drugih stanja. Nema konačnih dokaza da su ove tvrdnje valjane.
Jedno moguće objašnjenje je da yerba mate sadrži policiklične aromatične ugljikovodike (PAH), za koje se zna da su kancerogeni. (Duhanski dim i meso sa roštilja također sadrže PAH.) Potrebno je dodatno istražiti sigurnost i nuspojave yerba mate -a.
Ako je yerba mate vaša šolja čaja, uživajte u njemu umjereno. Ali, kao i uvijek, provjerite sa svojim liječnikom prije nego probate bilo koji biljni proizvod
Može vam pomoći da smršate i masti na trbuhu
Yerba mate i gubitak težine. Studije na životinjama pokazuju da yerba mate može smanjiti apetit i ubrzati metabolizam, što može pomoći pri gubitku težine ( 18 ).
Čini se da smanjuje ukupan broj masnih stanica i smanjuje količinu masti koju drže ( 19 ).
Ljudska istraživanja sugeriraju da ona također može povećati količinu uskladištene masti koja se sagorijeva radi dobivanja energije ( 12 , dvadeset ).
Nadalje, u 12-tjednom istraživanju na osobama s prekomjernom tjelesnom težinom, oni koji su dobivali 3 grama yerba mate praha dnevno izgubili su u prosjeku 1,5 kilograma (0,7 kg). Također su smanjili omjer struka i bokova za 2%, što ukazuje na izgubljenu masnoću na trbuhu ( dvadeset jedan ).
Za usporedbu, sudionici koji su dobili placebo dobili su u prosjeku 2,8 kg (6,2 funti) i povećali svoj omjer struka i bokova za 1% u istom razdoblju od 12 sedmica ( dvadeset jedan ).
SAŽETAK Yerba mate može smanjiti apetit, ubrzati metabolizam i povećati količinu masti sagorijevu za gorivo. Ovo bi vam moglo pomoći da smršate.
Bogato antioksidansima i nutrijentima
Yerba mate sadrži nekoliko korisnih biljnih hranjivih tvari, uključujući ( Izvor ):
- Ksantini: Ovi spojevi djeluju kao stimulansi. Oni uključuju kofein i teobromin, koji se također nalaze u čaju, kavi i čokoladi.
- Derivati kafeoila: Ovi spojevi su glavni antioksidansi koji poboljšavaju zdravlje čaja.
- Saponini: Ovi gorki spojevi imaju određena protuupalna svojstva i snižavaju kolesterol.
- Polifenoli: Ovo je velika skupina antioksidansa, povezana sa smanjenim rizikom od mnogih bolesti.
Zanimljivo je da se čini da je antioksidativna moć čaja od yerba mate -a nešto veća od one zelenog čaja
Štaviše, yerba mate može sadržavati sedam od devet esencijalnih aminokiselina, pored gotovo svakog vitamina i minerala koje tijelo treba ( Izvor ).
Međutim, čaj sadrži vrlo male količine ovih hranjivih tvari, pa je malo vjerojatno da će sam dati veliki doprinos vašoj prehrani.
SAŽETAK Yerba mate je snažan antioksidans koji sadrži mnoge korisne biljne hranjive tvari.
Može povećati energiju i poboljšati mentalni fokus
Guayaki yerba mate sadržaj kofeina
At 85 mg kofeina po šolji , yerba mate sadrži manje kofeina nego kafa ali više od šolje čaja ( 4 ).
Stoga, kao i svaka druga hrana ili piće s kofeinom, može povećati razinu energije i učiniti da se osjećate manje umorno.
Kofein također može utjecati na nivo određenih signalnih molekula u vašem mozgu, što ga čini posebno korisnim za vaš mentalni fokus ( 5 , 6 ).
Nekoliko studija na ljudima primijetilo je poboljšanu budnost, kratkotrajno pamćenje i vrijeme reakcije kod sudionika koji su konzumirali jednu dozu koja sadrži 37,5–450 mg kofeina ( 7 ).
Osim toga, oni koji redovno konzumiraju yerba mate često se hvale da pojačava budnost poput kave - ali bez nervoznih nuspojava.
Međutim, ova svjedočanstva još nisu naučno dokazana.
SAŽETAK Zahvaljujući sadržaju kofeina, yerba mate može pomoći u povećanju nivoa energije i mentalnom fokusu.
Može poboljšati fizičke performanse
Poznato je i da kofein poboljšava mišićne kontrakcije, smanjuje umor i poboljšava sportske performanse do 5% ( 8Pouzdani izvor , 9Pouzdani izvor , 10Pouzdani izvor , jedanaestPouzdani izvor ).
Budući da yerba mate sadrži umjerenu količinu kofeina, oni koji ga piju mogu očekivati slične prednosti za fizičke performanse.
U stvari, u jednoj studiji oni koji su dobili jednu kapsulu od 1 grama samljevenog lista yerbe mate neposredno prije vježbe sagorjeli su 24% više masti tokom vježbe umjerenog intenziteta ( 12Pouzdani izvor ).
Veće oslanjanje na masti za gorivo tijekom vježbanja štedi vaše zalihe ugljikohidrata za kritične trenutke visokog intenziteta, poput biciklizma uz brdo ili sprinta prema cilju. To bi se moglo prevesti u bolje sportske performanse.
Trenutno nije poznata optimalna količina yerba mate -a prije vježbanja.
SAŽETAK Yerba mate povećava ovisnost vašeg tijela o masti za gorivo tokom vježbanja. Također može poboljšati kontrakcije mišića i smanjiti umor, a sve to može pridonijeti boljim fizičkim performansama.
Može zaštititi od infekcija
Yerba mate može pomoći u sprječavanju infekcija bakterijama, parazitima i gljivicama.
Jedno istraživanje iz epruvete pokazalo je da je visoka doza ekstrakta yerba mate-a deaktivirana E. coli , bakterija koja uzrokuje simptome trovanja hranom poput grčeva u želucu i proljeva ( 13Pouzdani izvor , 14Pouzdani izvor ).
Spojevi u yerba mateu također mogu spriječiti rast Malassezia furfur , gljivica odgovorna za ljuskavu kožu, perut i određene kožne osipe ( petnaest ).
Konačno, istraživanja sugeriraju da spojevi u njemu mogu pružiti određenu zaštitu od crijevnih parazita ( 1Pouzdani izvor ).
Ipak, većina ovih studija rađena je na izoliranim stanicama. Trenutno nije jasno jesu li ove koristi iste za ljude, pa je potrebno više istraživanja ( 16 , 17Pouzdani izvor ).
SAŽETAK Yerba mate može imati neka antibakterijska, antiparazitska i gljivična svojstva. Međutim, potrebno je još istraživanja.
Modernizacija Yerba Mate
Ubrzo nakon što sam prvi put doživio partnera (i odmah se zaljubio u njega), počeo sam snimati YouTube videozapise. Neki su bili s mojim bratom, drugi su bili s prijateljima koje sam upoznao dok sam živio u Abu Dhabiju, a nekolicina sam bila samo ja, tikva i moje misli (nalik na sadašnje). Jedna od prvih kompanija Yerba Mate s kojom sam ikada razgovarao bio je Guayaki, koji je bio više nego velikodušan u slanju besplatnih prijatelja, majica, naljepnica, tikvica, bombi i još mnogo toga. Bio sam zatečen koliko su svi sa kojima sam komunicirao bili sjajni, poput Stevena, Davea, Patricka i drugih sa kojima sam razgovarao putem e -pošte, telefona ili sam se na kraju lično sreo.
Kako je vrijeme prolazilo, naučio sam mnogo više o mate: istoriji, tradiciji, zdravstvenim prednostima, nauci i neizmjernoj ljepoti svega toga. Bio sam tikva i sijalica tip čovjeka do kraja, i iako sam cijenio ostale Guayakijeve proizvode, poput njihovih iskričavih limenki, staklenih boca i energetskih snimaka, nisam bio siguran kako se osjećam zbog ove percipirane modernizacije drevne tradicije. Dio mene osjećao je sukob da ljudi uživaju u limenkama pjenušavog partnera, a da nisu pokupili tikvicu. No, danas se osvrćem na svoje djetinjstvo u svijetu bračnih drugova i shvaćam da nisam samo bio pomalo snob, već i zatvoren, jer kako neko ko pije bradavicu je daleko manje važan od njega.
Guayaki je obavio bolji posao od bilo koje druge kompanije sa sjedištem u državi šireći piće milionima (nema zvaničnih podataka, ali mogu samo zamisliti) ljudi kroz široku distribuciju limenki i staklenih napitaka, što je dobro iz nekoliko razloga . Prvi je da ljudi unose partnera, iako ne na tradicionalan način, što može rezultirati samo boljim. Dobro za njihova tijela, okoliš (više o tome u nastavku) i svijet. Drugi razlog je taj što sam siguran da neki ljudi koji uzmu limenku ili bocu i malo istraže na kraju pokušaju piti mate s tikvicom i sijalica , dodatno produbljujući njihovo uvažavanje dobre biljke.
Zaključak
Dakle, vrijeme je da shvatim cijelu stvar. Je li Guayakí prava stvar? Vjerujem da je odgovor da ovisi o vama. Mislim da će vam ponuditi upravo ono što kupite. Dakle, ako tražite vrhunsko iskustvo s yerba mateom, ali kupujete njihovu yerbu s okusom Yerba Mate Wild Berry, bojim se da ste loše odabrali. U vrijeme ovog članka još uvijek nisam probao Guayakíjevu tradicionalnu yerbu sa lisnatim listom, tako da u ovom trenutku o njoj mogu reći vrlo malo.
Sadržaj
- Može vam pomoći da smršate i masti na trbuhu
- Bogato antioksidansima i nutrijentima
- Može povećati energiju i poboljšati mentalni fokus
- Kofein također može utjecati na nivo određenih signalnih molekula u vašem mozgu, što ga čini posebno korisnim za vaš mentalni fokus (5, 6).
- Može poboljšati fizičke performanse
- Može zaštititi od infekcija
- Modernizacija Yerba Mate
- Zaključak